Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

* רשמי טעימה 06/07bin407

צבע אדום עמוק.
באף: קברנה סוביניון בעל ארומות המתפרצות מחוץ לכוס.
ארומות של דובדבנים, שזיפים, פרי יער שחור, כוכב אניס,עשב, קופסת סיגרים ווניל המגיע מהחבית.
בחך: יין מאוזן בעל גוף בינוני הנושא טעם מתמשך של פירות אדומים מתוקים ודומדמניות עם רמזים לזית שחור ומנטה.
טאנינים בשלים, מאוזנים ולבביים המגיעים משימוש בחביות צרפתיות ואמריקאיות.
יין צעיר העשוי להשתבח ולהפגין בשלות ומורכבות.

לשתייה עד 2012.