* רשמי טעימה אשר נערכה בוילה שקד 19.06.07
מקור שמו של יין מענג זה העשוי מבלנד (ויונייר/מארסאן) בסגנון עמק הרון מצרפת, נובע משכבות אדמת הכרם הנמצא באיזור מק'לארן.
מרבץ אבן גיר הנמצא מתחת לשכבת האדמה העליונה של הכרם, מכיל שרידים של סרטן ימי קטן 
ממשפחת השיריוניים.
הואיל ובלנד זה מלווה יפה צדפות ומאכלי ים, משפחת אוסבורן – בעלי היקב, חשבה שזהו השם המתאים ביותר.
יין לבן עשיר ויבש בעל גוונים של ירוק וקש בוהק, בעל גוף מלא המתאפיין בארומה שופעת של פירות טרופיים טריים כגון: אפרסק, מנדרינה, גויאבה, אננס, מנגו ויערה.
טעמי הפירות משתלבים עם טעמי אשכוליות וחמאה ומובילים לסיומת ארוכה ויחודית.
היין מאוזן ביותר ובעל חומציות מרעננת.
מומלץ לשתייה עד 2008.
מצויין כאפריטיף וילווה יפה עוף, דגים ומאכלי ים.
ציון: 88
d'Arenberg "The Hermit Crab" 2004
יוני 20, 2007 ב: 5:33 am (d’Arenberg, יינות אוסטרליה)
d'Arenberg The Stump Jump
מאי 24, 2007 ב: 6:45 am (d’Arenberg, יינות אוסטרליה)
מאז 1912, יקב d’Arenberg האוסטרלי ידוע באיכות יינותיו ובהקפדה על איכות בלתי מתפשרת.
* רשמי טעימה אשר נערכה בוילה שקד 19.06.07
מקור השם במחרשה אוסטרלית ישנה אשר פותחה במטרה לפתור בעיית חרישת איזורים בהם נכרתו עצי אקליפטוס אשר השאירו גדמים מסוקסים.
שילוב מושלם של גרנאז’, שיראז ומורוודרה אשר מקורו בעמק הרון – צרפת.
יין חצי אטום, צבע אדום רך המזכיר צבעי חמוציות אדומות.
ארומה: ליקר דובדבנים, שושנים, פטל, אוכמניות, וניל, בשר מעושן, אדמה ושפע תבלינים.
טעם: התחושה בפה הינה של יין בעל גוף בינוני עד מלא, מתקתק וחמצמץ על הלשון, טאנינים מתונים ורכים בעלי עוקצנות נעימה, טעמי פירות אדומים, פטל, דומדמנית שחורה ושזיף וטעמי תבלין ופלפל המגיעים מהשיראז.
סיומת חמימה ויבשה, פירותית ובינונית באורכה.
מומלץ לשתייה עד 2010.
יין מרשים הנותן תמורה מצויינת לכסף!
ציון: 88
