Gaja Sito Moresco

 

מיוצר על ידי גאג'ה – יקב בוטיק איטלקי. אנג'לו גאג'ה – האדם, נחשב לבעל ההשפעה הרבה ביותר במשך 30 השנים האחרונות על תעשיית היין האיטלקית ונחשב כיוםליצרן מוביל בתעשיית היין האיטלקית האיכותית..

שם היין – Sito Moresco נושא את שמה של החלקה המשובחת אשר נרכשה על ידי אנג'לו בשנת 1979

היין משלב את המורכבות ואריכות הימים של זן הנביולו עם העידון של הקברנה סוביניון והמרלו.

gaja-2001er-site_moresco_250×250.jpg

הרחת היין חושפת מייד את טוהרו ואת איכותו ונושאת ניחוחות של פירות אדומים ושחורים, עשב קלוי, רמזים לציפורן ועור מעובד.

בטעימה מתגלה איזון מצויין עם סיומת פירותית עשירה וטאנינים מלטפים.

מצויין לשתייה מיידית עם אפשרות התיישנות למשך 5-7 שנים.

הרכב: 35% נביולו, 35% מרלו, 30% קברנה סוביניון.

תכולת אלכוהול: 13.5%

שיטת ייצור: כל הזנים מותססים בנפרד במיכלי נירוסטה למשך שבועיים בטמפרטורה מבוקרת (25-27 °C) ולאחר מכן מועברים יחדיו להמשך תסיסה מלולאקטית.

יישון: 18 חודשים בחביות עץ ולאחר מכן, 6 חודשי התבגרות בבקבוק.

טמפרטורת הגשה: 18° – 20°

פרסם הערה